芝麻脆片

香,酥,脆,可做日常小零食,也可和烙饼搭配做早餐

【食材与调料】

【主料】面粉200g,黑芝麻2勺,白芝麻1勺
【辅料】盐半匙,油500ml

【制作步骤】
芝麻脆片 1.备料
芝麻脆片 2.黑白芝麻放入面粉中,拌匀
芝麻脆片 3.用温水把混合好的面粉和成光滑面团,盖好塑料膜醒面20分钟
芝麻脆片 4.醒好的面擀成薄片
芝麻脆片 5.把擀好的面皮切成想要的形状(我切了平行四边形和五角星两种)
芝麻脆片 6.锅中放入较多的油,烧至六七成热,放入薄片,炸至微黄(很快地)捞出控油
芝麻脆片 7.装盘点缀即可
芝麻脆片 8.可以享用了,美味的芝麻脆片,香香的。

【芝麻脆片做法小贴士】
小贴士最好两个人搭配炸,脆片熟的很快,一个人有点手忙脚乱

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