| 这个季节的杨叶嫩，过几天老了就不能吃了，天天馒头米饭换换口味，吃点粗粮，玉米面还有抗血压低的效果 |
【食材与调料】
【主料】玉米面一大碗 |
【制作步骤】
| 1.摘取杨叶，干净的 | |
 | 2.焯一下，多泡一会就不苦了 |
 | 3.捞出，横着切丝 |
 | 4.反过来切两刀不要太碎了 |
 | 5.锅里放水，直接放入泡好的杨叶 |
 | 6.待水沸后放入玉米面，要很细的那种，口感光滑，盖上盖子待一分钟 |
 | 7.搅拌保证没有干面的程度就行，小火 |
 | 8.盖上盖子闷一会，打开再搅拌，可以两双筷子一起，再闷，重复三四次，基本就可以了， |
 | 9.出锅成品，可以拌个辣椒凉菜，我炒了个尖椒土豆丝，也可以出锅后用韭菜鸡蛋炒着吃，或者腊肉炒着吃，味道很不错 |
【杨叶疙瘩做法小贴士】
| 小贴士杨叶要开水焯软了，捞出泡凉水里半小时除去苦味 |
