| 下午做的这个天使蛋糕是为我家大宝准备的，因为是纯蛋白制作的，没有任何油脂成分，特别适合我家大宝，他也非常爱吃！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50g，蛋白4个 |
| 【辅料】糖30g，盐1g，白醋1ml |
【制作步骤】
 | 1.葡萄干洗净切粒。 |
 | 2.加少许面粉拌一拌。 |
 | 3.打发蛋白，先打至这样的粗泡。 |
 | 4.分三次加入糖打至九分发蛋白。 |
 | 5.筛入低粉和盐。 |
 | 6.切拌均匀，不要划圈哦！ |
 | 7.再拌入葡萄干。 |
 | 8.倒入模具中，稍用点力震一下，抹平蛋糕然后放入预热好的烤箱中，170度中下火30分钟（时间和温度还是要根据自家的烤箱的性情来决定哦）。 |
 | 9.很快一个好吃的天使蛋糕就好了，真的很好吃哦！ |
 | 10.切开，里面的组织很洁白！ |
【天使提子蛋糕做法小贴士】
| 小贴士蛋白打到九分发就好，温度和时间还是根据实际情况来决定的。 |
