| 乳香挂面，乳香味。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，花样繁多，品种多样。即可主食又可快餐的健康食品。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。 |
【食材与调料】
【主料】挂面150g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，高汤适量，鸡蛋适量，腐乳适量 |
【制作步骤】
 | 1.备挂面和腐乳， |
 | 2.锅里放清水烧开下入面条， |
 | 3.放点盐， |
 | 4.煮熟。 |
 | 5.高汤一小碗， |
 | 6.煮熟的面条捞进碗里倒进高汤， |
 | 7.备腐乳， |
 | 8.放点腐乳， |
 | 9.淋上香油， |
 | 10.熟鸡蛋一个， |
 | 11.码上鸡蛋即可开吃。 |
【乳香挂面做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃更辣的放点辣椒汁， |
