啤酒鸡,啤酒鸡的做法 - 阳康菜谱网啤酒鸡做法大全

【食材与调料】

【主料】鸡肉半只

【辅料】姜，蒜，八角，桂皮，花椒，辣椒，啤酒

【制作步骤】

	1.鸡肉块除血水后备用，锅里倒油加入辅料炒香，倒入鸡块一起炒
	2.倒入啤酒和一些水莫过鸡块，慢火炖…
	3.焖锅收汁前加入葱段，翻炒，然后起锅…

【啤酒鸡做法小贴士】

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土豆焖鸡

鸡块先爆香，酱油增加颜色，再把土豆倒入加水，与土豆鸡块平齐，大火煮5-6分钟转小火，最后添加老干妈。

肖立夏

2025-07-18 10:16:01

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鸡汤泡线面

线面是福建福州传统的面食。线面，采优质面粉加盐等辅助料精制而成，色泽洁白，线条细匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。福州线面拉开长度可达180厘米，细仅0.6至0.7毫米直径，由于线面是面类中最长的面，又叫“长面”和“寿面”。由于福州话“长面”和“长命”谐音，故福州人又叫它“长命”。鸡汤泡线面也是福州人对线面的一种传统吃法，一般为老年人进补或妇女分娩坐月子时食用。

思梦

2025-07-16 01:16:01

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