| 。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉250g，南瓜泥120g，酵母4g，牛奶30ml，糖20g，黄油20ml，鲜奶油30ml |
| 【辅料】盐3g |
【制作步骤】
 | 1.第一次发酵好后，分割滚圆，松弛15分钟 |
 | 2.擀成椭圆形，卷起 |
 | 3.松弛15分钟 |
 | 4.再次擀开，卷起 |
 | 5.放入模中 |
 | 6.2次发酵好后，烤箱预热，200度，50分钟 |
【南瓜土司做法小贴士】
| 小贴士表面上色后，盖上锡纸，以免烤焦 |
