| 一直觉得，又甜又咸的菜是最难吃的，却在一次很偶然的机会中，试吃了叉烧的味道，从而疯狂地爱上了这个味道，特意买了一瓶叉烧酱，尝试着做了叉烧肉、叉烧排骨，用叉烧酱烧出来的肉，真心好吃。貌似多烤了几分钟，上色有点深了，炸锅比烤箱效率高多了 |
【食材与调料】
【主料】排骨300克 |
| 【辅料】蒜四片，姜两片，叉烧酱两大勺，糖半勺，酱油一勺，清水两勺 |
【制作步骤】
 | 1.排骨冲洗干净后，沥干水备用 |
 | 2.将所有的调料全部放在排骨上面 |
 | 3.加入两勺清水，将排骨和调料拌均匀，腌制半个小时以上 |
 | 4.将腌制好的排骨放入空气炸锅里 |
 | 5.设置220度，烤8分钟，翻面后再烤4分钟 |
 | 6.出锅 |
【秘制叉烧排骨做法小贴士】
| 小贴士1、叉烧酱比较咸，所以不用再加盐了。 2、腌制的时间最少要半个小时以上。 |
