| 明天就是元宵节啦。。。记得小时候，每年的今晚，妈妈就会先做汤圆，我和妹妹也凑热闹，陪妈妈一起做汤圆，感觉特好玩呢，看谁搓的汤圆最圆。下午突来的好雅兴，亲自动手制作汤圆，花了一个半小时，做了三款自创汤圆，很有成就感啊。品尝过后，觉得【葵花仁朱古力汤圆】最是美味啦，既软又糯，入口很有嚼头，吃后满嘴朱古力香，直到这一刻始终让我惦记着(*^__^*) 嘻嘻…… |
【食材与调料】
| 【主料】泰国糯米粉50g |
| 【辅料】葵花仁朱古力适量，红糖适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：泰国糯米粉、葵花仁朱古力。 |
 | 2.将糯米粉倒入容器中。 |
 | 3.倒入适量的滚水。 |
 | 4.用筷子慢慢拌匀。 |
 | 5.用手揉成团。 |
 | 6.置放。 |
 | 7.10分钟后可以。 |
 | 8.用手慢慢搓成条。 |
 | 9.分成同等重量的小剂子。 |
 | 10.取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入不同颜色的葵花仁。 |
 | 11.用手的虎口处收口，轻轻揉圆，放入碟子中。 |
 | 12.砂锅中注入适量的清水。 |
 | 13.盖锅盖，煮开。 |
 | 14.揭盖。 |
 | 15.放入适量的红糖。 |
 | 16.盖锅盖。煮开。 |
 | 17.揭盖，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮。 |
 | 18.至汤圆浮起后，转小火，煮至汤圆变大变软即可关火。 |
 | 19.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【葵花仁朱古力汤圆做法小贴士】
| 美食禁忌： 糯米粉： 1、凡湿热痰火偏盛之人忌食；凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食； 2、糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼；糖尿病患者少食或不食。 巧克力： 胃病患者忌多吃巧克力。 |
