| 想做白灼虾是因为减肥营养师推荐的，低脂肪高蛋白，健康又美味！ |
【食材与调料】
【主料】虾250g |
| 【辅料】姜5片，小葱4根，料酒50ml |
【制作步骤】
 | 1.准备材料:虾250克 |
 | 2.葱，姜若干 |
 | 3.料酒50ml (料酒，葱，姜都是用于去腥必不可少) |
 | 4.锅中加水，放入料酒，葱，姜，大火烧开。 |
 | 5.水开后放入虾，沸腾状态两分钟，捞出。 |
 | 6.捞出放入凉水，夏天放冰块更好。 |
 | 7.成品出锅啦！因为减肥不能吃盐所以没做蘸汁。想做蘸汁的话，可以加盐（少量），生抽，鸡精，香油，凉拌汁，辣椒粉，料酒适量！搅拌均匀就可以啦！ |
【家庭版白灼虾做法小贴士】
| 小贴士水开后把虾放进去煮两分钟，捞出放凉水里过一下，虾肉紧实更有嚼头！ |
