煎饼

上班族,每天得早早起床,外餐很便捷,但卫生,营养……这些都说不清楚,所以早上提前起床15分钟就可以享用自己做的美食。

【食材与调料】

【主料】面粉200g
【辅料】芹菜半根,豇豆半根,蒜1瓣,番茄酱适量,胡椒面适量

【制作步骤】
煎饼 1.准备好食材,把芹菜,豇豆,蒜(可以根据自己的蔬菜来搭配)切成小小粒,备用
煎饼 2.面粉(根据家人的用量而定)加水,稍微稀一点,倒入切好的辅料等
煎饼 3.把加入胡椒面,番茄酱和少许盐巴,拌均匀即可
煎饼 4.上锅,加入少许橄榄油,倒入食材(注意火候的掌握,不要心急)
煎饼 5.一面凝结,准备翻面(支招:没有好的翻面功底,可以准备一个大盘子哦)
煎饼 6.放入盘中
煎饼 7.反扣盘子的食材到煎锅(兖兒要拍照片,所以有一点点焦的感觉了)
煎饼 8.ok,煎好后,用刀切成理想形状,装盘!(可以来点装饰,享受自己做的美味早餐吧~~)美美哒

【煎饼做法小贴士】
小贴士火候(中小火)和翻面(没有翻滚的本领那就找个大点的盘子,再反扣在煎锅里吧,兖兒就是这么做的^_^)

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