红菱云吞汤

秋季的餐桌总见红菱嫩哒哒的倩影。清香、脆甜、饱含水分,怎能不爱吃呢!菱角性凉味甘,清暑解热,除烦止渴,益气健脾。菱角健脾利水,是减肥的辅助食品。菱角对一些癌症和胃溃疡有一定辅助疗效。

【食材与调料】

【主料】水红菱200克
【辅料】油适量,调料包1包

【制作步骤】
红菱云吞汤 1.食材图
红菱云吞汤 2.水红菱去壳,红菱肉放入水中浸泡待用
红菱云吞汤 3.坐锅煮开水
红菱云吞汤 4.放入云吞
红菱云吞汤 5.煮熟
红菱云吞汤 6.放入红菱肉煮熟
红菱云吞汤 7.加入调味料
红菱云吞汤 8.熄火盛出

【红菱云吞汤做法小贴士】
小贴士红菱肉放入水中浸泡可防止变色

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