黄豆芽拌香菇

豆芽是一种营养丰富的蔬菜。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止 动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。

【食材与调料】

【主料】黄豆芽250g,鲜香菇150
【辅料】油适量,盐适量,葱白半根,香菜2棵,红椒半个,鸡精适量,辣椒油适量

【制作步骤】
黄豆芽拌香菇 1.准备材料。
黄豆芽拌香菇 2.黄豆芽摘去根部洗净;
黄豆芽拌香菇 3.鲜香菇洗净切片;
黄豆芽拌香菇 4.葱白切丝,香菜切段;红椒切丝;
黄豆芽拌香菇 5.黄豆芽入锅中焯水;
黄豆芽拌香菇 6.香菇焯熟;
黄豆芽拌香菇 7. 所有材料都放碗里,调入盐、鸡精拌匀;

黄豆芽拌香菇 8. 最后淋入香油、辣椒油即可。

【黄豆芽拌香菇做法小贴士】
小贴士。。

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