| 桂鱼富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、烟酸及各种矿物质等营养成分；桂鱼可益胃固脾。 |
【食材与调料】
【主料】桂鱼一条，豆腐一块 |
| 【辅料】蒜瓣4个，葱1根，姜一块，油适量，盐适量，酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.桂鱼，葱姜洗净待用 |
 | 2.豆腐冲洗一下 |
 | 3.锅里油热后倒入葱姜和桂鱼煸一下 |
 | 4.放水煮，倒入几滴酒。 |
 | 5.大约煮15分钟倒入已切成块状的豆腐继续煮10分钟即可 |
 | 6.最后放入适量盐，装盆。 |
【桂鱼豆腐汤做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【桂鱼豆腐汤做法小贴士】
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