| 咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它的来源是来自于印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，姜粉适量，速食咖喱块2块，盐适量，绿豆芽适量，土豆适量，洋葱适量，胡萝卜适量，青椒适量，牛肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽洗净 |
 | 2.切成小段 |
 | 3.其他食材洗净去皮 |
 | 4.切丁 |
 | 5.热锅倒油 洋葱炒香 |
 | 6.除豆芽之外的其他食材加入锅中 |
 | 7.加盐 |
 | 8.加姜粉 |
 | 9.炒匀后加适量水或牛奶 |
 | 10.加盖焖15分钟至胡萝卜变软 |
 | 11.咖喱取出，今天用中辣的 |
 | 12.掰2块丢进锅里然后小火焖5分钟 |
 | 13.用铲子把融化的咖喱搅拌均匀 |
 | 14.加入豆芽 |
 | 15.豆芽塌了就可以关火啦 |
 | 16.剩米饭热一下 |
 | 17.放入盘中 |
 | 18.倒入热咖喱~吃！ |
【豆芽咖喱饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
