| 小子说想吃青豆，于是青豆家里就备起了。贪心的我买了足足一公斤呢，够我们吃上好几尝了。不过这个季节吃点青豆还是好的哦。青豆的营养也超好呢，喜欢的可以参考一下哦。 |
【食材与调料】
【主料】青豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡杂适量，菜椒适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料青豆，鸡杂，菜椒。 |
 | 2.锅里加水下细盐将青豆下锅煮至断生。 |
 | 3.再将鸡杂下锅微焯一下后出锅备用。 |
 | 4.另起锅加油下改刀后的鸡杂。 |
 | 5.炒香后再将菜椒改刀下锅。 |
 | 6.将焯好的青豆回锅炒制出味。 |
 | 7.加适量细盐及料酒调味即可。 |
 | 8.这样子一份下饭的菜椒鸡杂炒青豆完成。 |
【菜椒鸡杂炒青豆做法小贴士】
| 小贴士青豆煮好后，再拿来炒，这样子易熟也省时间哦。 |
